Moninillo Mignon Specialita Smart 16 CR

Moninillo Mignon Specialita Smart 16 CR

Respuesta Directa: Moninillo Eureka Mignon Specialita Smart 16 CR semiprofesional, fabricado en Italia, con sistema de detección digital de muelas, pantalla táctil inteligente, muelas de 55mm, motor 310W. Productividad: 1.8-2.5 g/s espresso, 2.5-3.5 g/s filtrado.

Fabricado a mano en Italia | Sistema Smart inteligente | Detección digital de muelas

¿Qué es?

El Moninillo Eureka Mignon Specialita SMART es la evolución digital de la precisión en molienda. A diferencia de otros molinillos, incorpora un revolucionario Sistema de Detección de Distancia que visualiza en pantalla la distancia real entre las muelas en tiempo real. Esto elimina las conjeturas al ajustar molienda, permitiendo incluso usuarios novatos lograr resultados profesionales de forma inmediata. Conserva el icónico diseño Mignon con tecnología moderna.

Características principales

• Sistema de Detección Digital - Visualiza distancia exacta de muelas en pantalla táctil
• Tecnología Silent - Reduce ruido 20 dB vs molinillos convencionales
• Regulación Micrométrica Patentada - Ajuste infinito sin pasos, encuentra el "sweet spot" ideal
• Sistema ACE - Control electrostático para café completamente sin grumos
• Recetario Integrado - Guarda y ejecuta configuraciones para diferentes orígenes de café
• Construcción Premium - Tenedor metálico ultra-resistente, conducto salida metálico
• Multiuso - Compatible con espresso, moka, prensa francesa y métodos filtrados

Especificaciones Técnicas

Fabricación & Origen:

• Fabricante: Eureka (Milán, Italia) - Desde 1920
• Tipo: Moninillo semiprofesional inteligente
• Construcción: Manual artesanal, componentes italianos premium

Sistema de Molienda:

• Tipo de Muelas: Planas
• Diámetro: 55 mm
• Material: Acero templado
• Regulación: Micrométrica patentada sin pasos
• Display: Pantalla digital táctil con sensores

Motor:

• Potencia: 310W
• Velocidad: 1350 RPM
• Tracción: Directa
• Tecnología: Motor Pro

Rendimiento & Productividad:

• Productividad Espresso: 1.8 - 2.5 g/s
• Productividad Brew/Filtrado: 2.5 - 3.5 g/s
• Métodos Compatibles: Espresso, moka, prensa francesa, métodos filtrados

Capacidad & Diseño:

• Tolva: 300 g
• Altura: 34.8 cm
• Ancho: 12.0 cm
• Profundidad: 19.1 cm
• Peso: 6.5 kg
• Acabado: Disponible en versión estándar y cromada

Ideal para:

• Baristas profesionales y semiprofesionales
• Cafeterías de especialidad que buscan consistencia digital
• Entusiastas que valoran tecnología inteligente en molienda
• Operaciones que requieren precisión en 100-300 bebidas/día
• Usuarios que desean guardar y repetir recetas exactas

Autoridad & Garantía:

Eureka es la marca oficial de competiciones SCA (Specialty Coffee Association). Protegido por garantía del fabricante y soporte técnico especializado.