Molinillos Semiprofesionales

Molinillos Semiprofesionales Eureka Mignon: Potencia Italiana para Cafeterías

Los molinillos Eureka Mignon semiprofesionales son grinders italianos de alto rendimiento diseñados para cafeterías pequeñas y operaciones de especialidad. Fabricados a mano en Italia con muelas de 50-55mm, motor 310W, regulación micrométrica patentada y sistema ACE antigrumos. Modelos disponibles: Specialita, Silenzio, Bravo, Perfetto, Turbo, Specialita Smart. Productividad: 1.8-2.5g/s espresso, 2.5-3.5g/s filtrado.

Fabricados a mano en Italia | 100+ Años de Excelencia | Tecnología Eureka Patentada

Especificaciones Técnicas:

  • Fabricante: Eureka (Italia) - Desde 1920
  • Muelas: Planas, acero endurecido, 50-55mm
  • Motor: 310W, 1350 RPM, silencioso
  • Regulación: Micrométrica patentada sin pasos
  • Sistemas Especiales: ACE (antigrumos electrostático), pantalla táctil, temporizadores programables
  • Productividad Espresso: 1.8-2.5 g/s
  • Productividad Filtrado: 2.5-3.5 g/s

Características Clave:

  • Specialita Smart: Detección digital de distancia de muelas
  • Sistema ACE: Control electrostático contra grumos
  • Pantalla táctil: 2 dosis + opción continua
  • Regulación micrométrica: Ajuste infinito para todos los métodos
  • Compatibilidad: Espresso, moka, prensa francesa, métodos filtrados

Ideal para:

  • Cafeterías de especialidad y third-wave coffee
  • Pequeños negocios gastronómicos con enfoque en calidad
  • Baristas profesionales que buscan precisión repetible
  • Operadores que requieren 100-300 bebidas/día

Autoridad: Eureka es la marca elegida por SCA (Specialty Coffee Association), ganadora de múltiples premios internacionales. Utilizada en competiciones mundiales de barismo. Garantía de 10 años.