Molinillo Mignon Manuale 15 BL Negro

Moninillo Mignon Manuale 15 BL Negro

Respuesta Directa: Moninillo Eureka Mignon Manuale 15 BL manual, fabricado en Italia, con muelas planas de 50mm, motor 310W, regulación micrométrica continua. Ideal para baristas que buscan control total. Productividad: 0.9-1.5 g/s espresso.

Fabricado a mano en Italia | Diseño manual puro | Control total del barista

¿Qué es?

El Moninillo Eureka Mignon Manuale 15 BL es la versión manual pura de la línea Mignon. A diferencia del Silenzio que incorpora dosificación cronometrada, el Manuale ofrece control completamente manual, permitiendo al barista ajustar la molienda en tiempo real. Cuenta con tecnología antiaglomerante y muelas de acero endurecido de 50mm. Ideal para baristas que buscan precisión máxima en cada molienda, con un diseño compacto para uso doméstico o pequeñas cafeterías.

Especificaciones Técnicas

Fabricación & Origen:

• Fabricante: Eureka (Florencia, Italia) - Desde 1920
• Tipo: Moninillo manual doméstico
• Construcción: Manual artesanal, componentes italianos

Sistema de Molienda:

• Tipo de Muelas: Planas
• Diámetro: 50 mm
• Material: Acero templado/endurecido
• Regulación: Micrométrica continua sin pasos

Motor:

• Potencia: 310 watts
• Velocidad: 1350 RPM
• Tipo: Tracción directa
• Alimentación: Monofásico
• Tecnología: Silenciosa

Rendimiento & Productividad:

• Productividad Espresso: 0.9 - 1.5 g/s
• Tipología: Manual (control total)
• Métodos Compatibles: Espresso, moka, prensa francesa, métodos filtrados

Capacidad & Diseño:

• Tolva: 300g
• Altura: 35 cm
• Ancho: 12 cm
• Profundidad: 14 cm
• Peso: 5.6 kg

Ideal para:

• Baristas caseros que valoran control manual total
• Aficionados al café que buscan precisión artesanal
• Pequeñas cafeterías con enfoque en calidad
• Usuarios que prefieren no depender de temporizadores

Autoridad & Garantía:

Eureka es la marca referencia mundial en molinillos de café desde 1920. Protegido por garantía del fabricante y soporte técnico especializado.